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第812章 鲷鱼肉卷与龙虾汤

一个硕大的盘子上面,均匀摆放着三块鲷鱼肉卷!

晶莹剔透的鱼肉,如同一层透明的肠衣,将半熟鹅肝裹在中间,点缀的无花果酱,看上去像是艺术品一般!

食色性也!

再好吃的食物,卖相也很重要的!

“hin好!”

还没吃,巴尔就竖了一个大拇指!

单单是这份冷盘的卖相,都让他感到不可思议!

这份冷盘的卖相实在是太好看了,简直都不忍心吃下去啊!

让手机先吃!

用手机先拍了照,这才拿起餐叉!

“滋——”

餐叉一叉到底!

手腕微微用力,将鲷鱼卷拿了起来!

一丝鱼肉的清甜,混合着鹅肝醇厚的味道,瞬间让巴尔清新了许多!

巴尔从没见过这样的鲷鱼卷!

在珐国吃了这么多年的鲷鱼,还从没见过如此鬼斧神工的刀功!

薄薄的一片鲷鱼,要不是有外面鱼肉的细微纹理,简直就像是透明一样!

不吹不黑,西餐的刀功,跟中餐根本不是一个档次的!

西餐的刀功,全靠刀具,各种各样的刀具,至少能有一打!

但中餐厨师只要一把厨师刀就够了!

在刀功方面,完爆西餐的厨师!

巴尔不禁一番感叹,又仔细欣赏了一番,这才把鲷鱼肉卷送到嘴里!

“嘶嘶……”

巴尔眼前顿时一亮!

轻薄的鱼肉,进入口腔,与唾液碰撞的一瞬间,瞬间融化!

鲷鱼是非常名贵的一种鱼类!

在刺身当中的地位,甚至不输金枪鱼!

恰到好处的肌间脂肪,让鱼肉的鲜甜释放的同时,又在口腔当中形成一股迟滞的感觉!

让这种口感可以保存的更为持久!

就在口腔的味蕾,疯狂感受鱼肉鲜甜的时候,包裹着的半熟鹅肝二次化开!

肥美的鹅肝,瞬间融化成一股温热的油脂!

与刚才鱼肉的清甜,瞬间混合在一起!

虽然是混合,但又层次鲜明!

两种完全不同的口感,彼此融合,但又互不打扰的感觉,实在太棒了!

巴尔忍不住闭上了眼睛!

“有戏!”

经理顿时缓了口气!

看着巴尔一副陶醉的样子,知道今天肯定没问题了!

这巴尔,可是珐国汤姆逊公司的老板!

对于食物的挑剔,就像他对酒水的挑剔一样!

除非是精致到极点的酒水,否则根本入不了他的法眼!

能让他闭上眼睛的食物,想必一定是好吃极了!

“非常美味!”

“实在太好吃了!”

巴尔缓缓睁开了眼睛!

刚才的那种感觉,实在是太完美了!

这个时候,第二道菜也端上来了!

法式奶油龙虾浓汤!

“滋溜……”

巴尔在期待当中,拿起了勺子!

熟悉的味道,但却是不一样的感受!

奶油龙虾浓汤,是珐国常见的一种汤!

巴尔喝过至少几万次!

记忆当中,最好喝的还是小时候乡下奶奶做的!

那是经典的味道!

任何的味道都不能比拟!

已经很多年没有再品尝到那种味道了!

但偏偏这一次!

这一口浓汤下去,让他找到了一种熟悉的感觉!

回家了!

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