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给这些老外们换上刀叉之后，吴承便开始给他们介绍起这种火锅美食来，“火锅在华夏，已经流传了一两千年，这在华夏，可是一种渊远流传的饮食文化。每个地方，都有不同的吃法，有的清淡，有的辛辣，还有海鲜锅等等。现在咱们吃的这种，名叫鸳鸯锅，一半汤底比较清淡，一半则比较辛辣。喜欢辣的，可以吃这边的。”
吴承边说边给自己夹了块牛肉片，然后在沙茶酱上醮了下，微笑道：“吃火锅的时候，有这种酱，那是最好不过